🍳American Breakfast

미국식 아침 식사

Americans really love breakfast food. If you’ve ever been to a Western-style brunch place, perhaps you’ve sampled some of it. There is definitely a difference between what we serve at home and what we eat at a restaurant, especially on the weekdays. 

미국인들은 아침 식사를 정말 좋아합니다. 서양식 브런치 레스토랑에 가본 적이 있다면, 그중 몇 가지를 먹어 봤을 거예요. 특히 평일에는 집에서 먹는 음식과 식당에서 먹는 음식에 분명한 차이가 있습니다. 

Growing up, we mostly had cereal, toast, bagels, or English muffins for breakfast. These are all things that are easy to prepare, especially for kids. My dad loves bread, so he always had a wide variety of options for us. We would typically put butter or peanut butter on our toast. For bagels, I like to put cream cheese. English muffins are also good with jam. 

어렸을 땐 주로 시리얼, 토스트, 베이글, 잉글리시 머핀 등을 아침으로 먹었어요. 이런 음식들은 특히 어린 애들도 쉽게 준비할 수 있는 것들이죠. 아빠는 빵을 정말 좋아하셨기 때문에 항상 다양한 종류의 빵을 준비해 주셨어요. 토스트는 보통 버터나 땅콩버터를 발라 먹었어요. 베이글은 크림치즈 발라 먹는 걸 좋아하고요. 잉글리시 머핀도 잼과 잘 어울려요. 

In high school, I went through a phase of eating oatmeal for breakfast. I liked to sprinkle cinnamon sugar on top. It’s also really common to have eggs as well. As for beverages, we would normally have milk or orange juice. We were always taught that it’s not good for kids to have coffee. On the weekends, my parents would make pancakes or waffles. My dad was also really good at baking cinnamon rolls. 

고등학교 때는 아침 식사로 오트밀을 먹기도 했어요. 시나몬 설탕 뿌려 먹는 걸 좋아했답니다. 계란도 자주 곁들여 먹었어요. 음료는 주로 우유나 오렌지 주스를 마셨습니다. 아이들에게 커피는 좋지 않다고 늘 교육받았어요. 주말이면 부모님은 팬케이크나 와플을 만들어 주셨어요. 아빠는 시나몬 롤을 정말 맛있게 구워 주셨어요.

If you were to go to a restaurant, you could see some of these things on the menu. A breakfast platter would probably include eggs, bacon or sausage, and your choice of bread. Then, there’s usually a variety of French toast to choose from. Some people like to make French toast at home, but it can be a lot of work. One of my favorite things to order at a restaurant is eggs Benedict. A recent trend has been chicken waffles. It’s exactly what it sounds like. Waffles on the bottom with a pile of chicken on top. I’m sure if you have that for breakfast, you’ll be full all day. 

식당에 가면 메뉴에서 이런 음식들을 볼 수 있어요. 아침 식사 플래터에는 계란, 베이컨이나 소시지, 선택할 수 있는 다양한 빵 종류가 포함될 거예요. 그리고 보통 여러 가지 프렌치토스트 중에서 하나를 고를 수 있어요. 집에서 프렌치토스트 만드는 걸 좋아하는 사람도 있지만, 손이 많이 갈 수도 있습니다. 제가 좋아하는 식당 메뉴 중 하나는 에그 베네딕트에요. 최근에는 치킨 와플이 트렌드인데요. 말 그대로예요. 밑에 와플을 깔고 그 위에 치킨을 얹은 요리입니다. 아침 식사로 치킨 와플을 먹으면 하루 종일 배가 부를 거예요. 

Nowadays, Americans tend to eat a light breakfast before they go to work. They usually only have to wait a few hours until lunchtime. But the reason we have so many heavy options is that most Americans used to be farmers. If you were going to be out working all day, you’d want a big breakfast full of protein. Some of that tradition has carried over into today. Although American breakfast food might not be the healthiest option out there, it sure is one of the most delicious. 

요즘 미국인들은 출근 전에 가벼운 아침 식사를 하는 편이에요. 보통 몇 시간만 있으면 점심시간이거든요. 그런데도 무거운 메뉴가 이렇게 많은 이유는 예전에는 대부분의 미국인이 농부였기 때문이에요. 하루 종일 일을 해야 한다면, 단백질이 풍부한 든든한 아침 식사가 필요했을 거예요. 이러한 전통의 일부가 오늘날까지도 이어지고 있어요. 미국식 아침 식사가 가장 건강한 선택은 아닐지 몰라도, 분명 맛있는 음식 중 하나일 거예요.